常に変わらない安定した お肉!!

お肉に精通したプロが厳選

皆さんご存知ですか?

ブランド牛に引きをとらない美味しいお肉があることを!?

そんなお肉を店主がこれまで培ったお肉の目利きで厳選し、
そしてそれぞれの素材(肉)に合わせたカットで、
一番美味しい状態のお肉をお召し上がりいただきます。

肉質はA4!

独自のセントラルキッチンで 安定した肉質をご提供

ご来店頂くお客様にいつでも変らない美味しいお肉をご提供できる様に、独自のセントラルキッチンの形態で、調理配送を行ってます。

こうすることで、経費の削減が可能になり、上質で安定したお肉をいつでも皆様にご提供できるのです。

こだわる自家製の味!!

自家製たれ

虎次郎のタレには、フルーツ、野菜など6~7種類の素材を混ぜて数時間煮込みます。

その間常に混ぜて目を離しません。その後数日間しっかり熟成してオリジナルのタレが完成します。

いくらお肉の素材が良くてもタレがよくなければ台無しです。

お肉に合う虎次郎のタレもお楽しみ下さい。

自家製キムチ

辛さ、細かさ等味の違う韓国産唐辛子の調味料をブレンドして、白菜キムチであれば葉っぱの一枚一枚にしっかり味がなじむように手でぬっていきます。

葉の部分と茎の部分の味のなじみ方が異なりますので、調味料の量、時間を調整して一つ一つ手作りで作っていきます。

防腐剤のなど使用しない、無添加で仕上げております。

ご家族様でも安心・気軽にお越し下さい!!

アットホームな店内です お子様連れのお客様もお気軽にお越し下さい

当店では、普段のお食事から宴会などのお集まりまで様々なシーンでご利用頂けるお店となります。

尼崎店・伊丹店、両店舗ともご家族様や、普段のお食事の場面が多い立地なので、
ご家族様が気軽にご来店できるように、店内・価格・サービスに至るまで考慮しております。

ご相談などあればなんでも気軽にお問合せ下さい。

皆様のご来店お待ちしております。

焼肉? ステーキ?

2店舗で営業中! 虎次郎独自の製法だから実現する、安定の品質のお肉を焼肉・ステーキでお楽しみ頂けます!!

  • 焼肉ならこちら 「焼肉 虎次郎」尼崎店
  • ステーキならこちら 「肉料理屋 虎次郎」伊丹店
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